De sidste uger er gået stærkt med skolestart, lejrskole, skoldkopper og forkølelse. Men der har også været tid til udsalgsshopping til Anton, store bagedag og to fødselsdage. Den ene en 25 års fødselsdag og den anden min mors. Til min mors fødselsdag lavede jeg en rigtig lækker lagkage med chokolademousse og stikkelsbærkompot. Det var virkelig en god kombination mellem det søde fra chokoladen og det syrlige fra moussen.
Det er blevet så hyggeligt at lave mad igen (Anton har ikke ment det var nødvendigt at bruge tid på). Han er begyndt at hjælpe til hver aften, når vi laver aftensmad. Han elsker det simpelthen og det gør jeg bestemt også. Forrige søndag bagte vi pizzasnegle, pølsehorn, boller, kanelsnegle og rugbrød.
Ellers nyder vi sensommeren med hortensia, georginer og massevis af æbler.
